Lisukkeet
-
Oliiveja tomaattikastikkeessa
Marokkolaisesta keittiöstä peräisin oleva salaatti vihreistä oliiveista lämpimässä tomaattikastikkeessa. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti esimerkiksi riisin tai pastan kastikkeeksi ja vielä paremmin lisukkeeksi. Voit tehdä siitä mausteisen lisäämällä chiliä tai tehdä sen tällaisena, mutta…
-
Keltainen Raketti spagetti
Tämä pätkäspagetti on nopein lisuke, jonka voit tehdä. Meillä kaikilla on päiviä tai viikkoja, jolloin meillä ei ole aikaa edes hengittää, ei ainakaan seisoa keittiössä ja laittaa ruokaa tai meitä ei vain oikeasti…
-
Basmatiriisi
Jos on olemassa yksi asia, jota en ole aiemmin osannut kokata, se on riisi. Aina jokin meni pieleen - riisi paloi pohjaan, oli liian kovaa tai oli keitetty liian pitkään. Se ei vaan…
-
Vihreitä papuja ja seesamia
Vihreitä papuja seesamin ja soijakastikkeen kera. Terveellinen, maukas ja helposti valmistettava lisuke. Valmistan pavut menetelmällä, joka vaatii vain yhden pannun. Ensin papuja keitetään pikaisesti pienessä määrässä vettä, mikä pehmentää niitä hieman. Sitten niitä…
-
-
Kasvispihvi
Kasvispihveistä on monia eri versioita. Tämän reseptin pihvit ovat yksi ensimmäisistä ruoista, joita tein täysin vegaaniksi siirryttyäni. Näistä pihveistä voit tehdä joko ohuita ja rapeita tai paksuja ja pehmeitä.
-
Kaali-porkkanasalaatti
Kaali-porkkanasalaatti on todella helppo valmistaa ja se on herkullinen salaatti, josta tulee aina aterian tähti. Tässä ei ole liikaa ainesosia, ja ehkä juuri siksi se on niin herkullista. Ja varsinkin nyt, kun grillikausi…
-
Herne-porkkana -muhennos
Voittoisa yhdistelmä herneitä ja porkkanoita paksussa punaisessa kastikkeessa. Tämä muhennos sopii hyvin riisin, couscousin tai pastan kanssa. Voit myös lisätä joukkoon kasvislihapullia, jolloin sinulla on täysi ateria yhdessä kattilassa.
-
Parsakaalipiirakka
Piirakka taitaa olla yksi lempiruokiani. Parsakaalipiirakka on lempipiirakkani ja jaan mielelläni tämän reseptin kanssanne. Voit korvata parsakaalin millä tahansa haluamillasi kasviksilla ja tehdä oman näköisesi piirakan.
-
Punasipulipikkelssi
Tiedättekö kaikki ne täydelliset sipulipikkelssit, joita tarjoillaan (vegaanisten) hampurilaisten täytteenä? Tämä resepti nostaa seuraavan (vegaanisen) hampurilaisesi uudelle tasolle.
