Aamiainen
-
Amerikkalainen bagel
Amerikkalainen bagel - tai alkuperäiseltä nimeltään New York style bagel – on ulkoa rapea ja sisältä pehmeä.
-
-
Soodaleipä
Mitä sanoisit leipätaikinasta, joka ei vaadi vaivaamista eikä kohottamista, ja on itse asiassa kuin kakku ja joka paistetaan heti sekoittamisen jälkeen?
-
Hasselpähkinä-suklaalevite
Kun siirryin vegaaniksi yli 10 vuotta sitten, kahdesta asiasta luopuminen oli minulle erityisen vaikeaa: juustot ja Nutella-suklaalevite. Vuodet ovat kuluneet ja nykyään ei todellakaan ole pulaa minkään juuston tai levitteen korvikkeista. Mutta Nutellalle…
-
Vegaaninen Labaneh
Labaneh on Lähi-idän keittiöön kuuluva levite. Vegaaninen Labaneh on helppo ja nopea valmistaa. Rakastan levittää Labanehia leivän päälle tomaattiviipaleen kera. Usko pois, et tarvitse mitään muuta!
-
Vegaaninen tonnikalasalaatti
Usein kun minua ei huvita laittaa leivän päälle vain levitettä, kuten esim. hummusta tai tahinia, teen leivän täytteeksi erilaisia salaatteja, esimerkiksi vegaanista tonnikalasalaattia. Tämän reseptin salaatissa ei tietenkään ole oikeaa tonnikalaa. Salaatti perustuu…
-
Laffa-leipä
Laffa-leipä on Lähi-idästä kotoisin oleva herkullinen ja monipuolinen leipä, jolla on oma ainutlaatuinen rakenne ja maku. Sen pehmeä ja taipuisa koostumus sekä upea maku tekevät siitä täydellisen vaihtoehdon monille ruokalajeille.
-
Vegaaninen kanasalaatti
Jos kaipaat kanan makua, tämä resepti on sinua varten. Tässä "kana"salaatissa on kaikki tutut kanan maut – ainoastaan itse kana puuttuu.
-
-
Vegaaniset letut
Pienenä en sietänyt lettuja vaahterasiirapin kanssa. Vaahterasiirapin sijaan olisin voinut hukuttautua suklaasiirappiin. Nykyään en voi ymmärtää, miten olen voinut luopua tästä erinomaisesta luontaisesta siirapista, joka on minulle nykyään olennainen osa lettulautasta. Minulle letut…
